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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8 、松蘑15克 、八角和辣椒炒出香味 。 1 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、湿淀粉25克 、烧热后加入鲤鱼。
10、
7、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烹入醋 加入酱油 糖